La Hongrie n'est certainement pas la nation la plus connue pour la production de vins. Toutefois, elle a certainement contribué à de nombreux aspects de la vinification.
Bouteilles de vin hongrois fabriquées à la main Voici quelques faits sur le vin en Hongrie :
• Seuls trois langues européennes ont plusieurs mots pour le vin : le latin, le grec et le hongrois.
• Les vignes ont d'abord été cultivées à l'époque romaine par des autochtones de la région.
• La Hongrie est l'un des rares pays au monde où la totalité des terres peuvent être utilisées pour la viticulture.
• Il y a actuellement 22 régions viticoles en Hongrie.
• Plus de 60 pour cent de la production totale de vin est de couleur blanche, bien que les vins rouges sont de plus en plus populaires et leur production est en augmentation.
• Le vin rouge sec le plus connu de la Hongrie est Egri Bikavér, ou "sang de taureau d'Eger".
• Les vignobles de Tokaj ont été les premiers au monde à être classés à cause de leurs qualités.
• Tout au long du 17ème et 18ème siècle, le Tokaji Aszu était une denrée chère dont jouissait toutes les familles royales de l'Europe.
• Dans le hymne national hongrois, Ferenc Kölcsey le poète (1790-1838) a écrit sur la plupart des dons précieux du pays. Incluant le vin de Tokay: "Dans les champs de vignes de Tokaj, vous dégustiez le doux nectar."
• Somló est la plus petite région du vin en Hongrie.
•L'industrie du vin de la Californie a été galvanisée par un immigrant hongrois , Ágoston Haraszthy, qui a expédié 300 boutures de vigne différentes en 1861.
• Le viticulteur hongrois Zsigmond Teleki devenu mondialement célèbre en trouvant des variétés résistantes aux maladies pendant l'épidémie de philoxeria qui a balayé toute l'Europe dans la fin des années 1800 et au début des années 1900.
• les 22 régions vinicoles de la Hongrie se trouvent entre les parallèles qui passent par la Champagne au Nord et le Bordelais au sud.


Et bien sûr, consommer le vin avec modération !
Ne pas faire comme ces Hongrois au "Volt Festival" Logo Youtube
http://www.youtube.com/watch?v=HV9x...

És mégis forog a Föld! (et pourtant, la Terre tourne !)

Attention au taux d'alcoolémie : il n'y a aucune tolérance en Hongrie sur la route

0g d'alcool par litre de sang

Vous pouvez consulter le site suivant pour consulter les limitations de vitesse et les taux d'alcool tolérés en Europe :
http://www.youngacl.lu/fr/on-the-ro...